221106 毎月恒例の食事会(10月26日)
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先月の末(10/26)、毎月恒例のNさんは雅美さんからボーカル・家内は粂井さんからマンドリンのレッスンを受けた後はお楽しみの食事会。
一品目は私が用意した熊本赤毛牛のイチボのローストビーフ。
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モンゴイカの刺身
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万願寺とうがらしとチリメンジャコの煮たのん
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芋・椎茸・こんにゃくと人参の煮物
この芋は、丹波篠山グリーンパレットの赤松君から頂いた「天内芋(あもちいも)」。キメが細かくて本当に柔らかくて美味しい! 好評の寄せ揚げと、黒枝豆入りの豆ごはんの写真は撮り忘れました。
先日家内が仕上げてくれたタイの一夜干しを、お土産にお持ち帰りいただきました。